Quelques explications à propos de … La conservation des aliments.

Depuis la nuit des temps, l'Homme tente de conserver les aliments, unique moyen pendant des siècles d'en disposer et se nourrir tout au long de l'année.  Les traitements appliqués aux aliments visent à préserver leur comestibilité et leurs propriétés gustatives et nutritives en empêchant le développement des bactéries, champignons et micro-organismes qu'ils contiennent et qui … Continuer de lire Quelques explications à propos de … La conservation des aliments.

Quelques explications à propos… du changement d’heure.

En Belgique, durant la nuit du 26 au 27 octobre 2019, nous repasserons à l'heure d'hiver. Pour la dernière fois peut-être ? En effet, depuis quelques années, les autorités européennes chargées de cette fonction annoncent leur intention d'en finir avec cette obligation, pour les pays concernés, de changer l'heure deux fois par an, en mars … Continuer de lire Quelques explications à propos… du changement d’heure.

Connaissez-vous … Le Kintsugi ?

Cet art est une technique ancestrale japonaise datant du XVIème siècle. Avec de la poudre d’or (kin, or), on répare les fissures (tsugi, jointure) d’un objet cassé et cet objet devient alors plus beau, voire plus résistant, plus rare, plus précieux en appréciant ses cicatrices. Cette méthode est faite de nombreuses et différentes étapes qui … Continuer de lire Connaissez-vous … Le Kintsugi ?

Quelques explications à propos de … l’Art Nouveau.

Longtemps considéré comme désuet, l'Art Nouveau retrouve peu à peu ses lettres de noblesse. Alors que de nombreux édifices de ce style telle la Maison du Peuple de Bruxelles créée par Victor Horta et inaugurée en 1899, ont été démolis au nom de la sacro-sainte modernisation de la capitale, d'autres ont été sauvés et réhabilités … Continuer de lire Quelques explications à propos de … l’Art Nouveau.

A quelques pas de chez vous… La maison de Vincent van Gogh à Cuesmes.

Van Gogh, qui ne connaît pas ? Il est sans doute le peintre le plus célèbre, le plus populaire au monde, tant il fut copié ! Son passage en Belgique et plus précisément dans le Borinage, de décembre 1878 à octobre 1880, est un épisode plus méconnu. Il est né le 30 mars 1853, à Groot-Zundert, fils … Continuer de lire A quelques pas de chez vous… La maison de Vincent van Gogh à Cuesmes.